Déjeuner & Diner ( 12h - 15h & 19h - 22h30 )
De 17 heures à 23 heures
Fromage blanc et fruits de saison
Fromage, jambon, nature ou mixte
Poitrine de porc fumée, comté, œuf parfait
Saumon gravelax maison, œuf parfait, cream cheese à l'aneth
Crémeux d'avocats, halloumi frits et grenades
Ganache chocolat montée 64%, chantilly, crumble cacao, boule de glace au choix
Assortiment de fruits frais coupé minute, chantilly, coulis de fruits et sorbet
Boeuf Aubrac, cheddar, sauce Ranch, pickles, frites + 2 euros poitrine de porc
Steak végétarien, cheddar, sauce Ranch, frites
Salade romaine, poulet panko, parmesan, œuf mollet
Salade romaine, saumon fumé, parmesan, oeuf mollet
Mayonnaise fumée & flétan fumé, pickles de légumes
Belle tranche de terrine de volailles et de porcs marinés
Gel ail noir, crème acidulée, blinis maison
Crème raifort, pickles de mûres, oignons frits
Frites & sauce chimichurri
Poulet boucané, sauce colombo, alokos & légumes
Crémeux de patates douces, panais rôtis, sauce beurre blanc
Curry rouge au lait de coco, légumes & riz thaï
Viande ou poisson : demandez l'ardoise
Baulois au chocolat, crumble, glace vanille
& son chaudeau
Cookie chaud, boule de glace au choix
Fromage blanc, émulsion à la rose, crumble
Fromage blanc, émulsion à la rose, crumble
Une boule, deux boules, trois boules